qwerty2016
Moderator
Học phương pháp nấu cháo giữ vitamin B1 cho con
Vì Vitamin B1 rất dễ bị hòa tan trong nước và tiêu biến ở nhiệt (nhất là với B1 mang trong đậu xanh), mẹ cần mang những chú ý đặc trưng khi nấu cơm, cháo cho trẻ để ko làm cho hao hụt vitamin B1.
Vai trò vitamin B1
B1 có vai trò chuyển hóa Gluxit giúp kích thích ăn uống ở trẻ. bởi thế ở trẻ nhỏ, thiếu vitamin B1 sẽ gây ra hiện tượng đặc thù nhất là mất cảm giác ngon miệng, biếng ănvà táo bón – điều phần nhiều bà mẹ lo sợ. nếu thiếu nặng sở hữu thể dẫn tới phù ở chân, teo cơ, rối loạn tinh thần, hôn mê, suy tim. Trẻ đang trong quá trình bú sữa mẹ có thể bị tử vong đột ngột do suy tim nếu như người mẹ bị thiếu vitamin B1.
Mẹ không nên vo gạo quá kỹ làm cho mất vitamin B1 trong cháo của trẻ
Thiếu hụt vitamin B1 có thể xảy ra lúc mẹ cho bé chế độ ăn quá nghèo nàn, đơn điệu, ít thức ăn động vật (thịt, cá, trứng…).
Nhu cầu vitamin B1 được tính theo năng lượng ăn vào. những cái thực phẩm giàu vitamin B1 như: các chiếc đậu, nấm, cải bó xôi, cá ngừ… Tính nhàng nhàng, nhu cầu B1 của trẻ thường khoảng:
Trẻ lọt lòng (0-6 tháng): 200 microgram (mcg) mỗi ngày
Trẻ sơ sinh (7-11 tháng): 300 mcg mỗi ngày
trẻ em (tuổi từ 1-3): 500 mcg mỗi ngày
con nít (tuổi từ 4-8): 600 mg mỗi ngày
trẻ thơ (tuổi trong khoảng 9-13): 900 mcg mỗi ngày
Vì Vitamin B1 rất dễ bị hòa tan trong nước và tiêu biến ở nhiệt (nhất là có B1 có trong đậu xanh), mẹ cần với những chú ý đặc trưng lúc nấu cơm, cháo cho trẻ để ko khiến cho hao hụt vitamin B1.
Lưu ý mẹ cần nhớ khi nấu cháo cho trẻ
Địa chỉ: 50 Kim Đồng, Hưng Bình, tp. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0989.796.505 - 0942.995.969 - 0168.390.8668
Wed site bỉm vải trẻ em : http://tavaikuties.com/
Vì Vitamin B1 rất dễ bị hòa tan trong nước và tiêu biến ở nhiệt (nhất là với B1 mang trong đậu xanh), mẹ cần mang những chú ý đặc trưng khi nấu cơm, cháo cho trẻ để ko làm cho hao hụt vitamin B1.
Vai trò vitamin B1
B1 có vai trò chuyển hóa Gluxit giúp kích thích ăn uống ở trẻ. bởi thế ở trẻ nhỏ, thiếu vitamin B1 sẽ gây ra hiện tượng đặc thù nhất là mất cảm giác ngon miệng, biếng ănvà táo bón – điều phần nhiều bà mẹ lo sợ. nếu thiếu nặng sở hữu thể dẫn tới phù ở chân, teo cơ, rối loạn tinh thần, hôn mê, suy tim. Trẻ đang trong quá trình bú sữa mẹ có thể bị tử vong đột ngột do suy tim nếu như người mẹ bị thiếu vitamin B1.
Thiếu hụt vitamin B1 có thể xảy ra lúc mẹ cho bé chế độ ăn quá nghèo nàn, đơn điệu, ít thức ăn động vật (thịt, cá, trứng…).
Nhu cầu vitamin B1 được tính theo năng lượng ăn vào. những cái thực phẩm giàu vitamin B1 như: các chiếc đậu, nấm, cải bó xôi, cá ngừ… Tính nhàng nhàng, nhu cầu B1 của trẻ thường khoảng:
Trẻ lọt lòng (0-6 tháng): 200 microgram (mcg) mỗi ngày
Trẻ sơ sinh (7-11 tháng): 300 mcg mỗi ngày
trẻ em (tuổi từ 1-3): 500 mcg mỗi ngày
con nít (tuổi từ 4-8): 600 mg mỗi ngày
trẻ thơ (tuổi trong khoảng 9-13): 900 mcg mỗi ngày
Vì Vitamin B1 rất dễ bị hòa tan trong nước và tiêu biến ở nhiệt (nhất là có B1 có trong đậu xanh), mẹ cần với những chú ý đặc trưng lúc nấu cơm, cháo cho trẻ để ko khiến cho hao hụt vitamin B1.
Lưu ý mẹ cần nhớ khi nấu cháo cho trẻ
- Để khẩu phần ăn với đủ vitamin B1, cần chú ý không nên xay xát gạo quá kỹ vì các vitamin lực lượng B với nhiều ở lớp vỏ ngoài ngay sát hạt gạo. Cứ 100 gr gạo tẻ giã mang 0,12 mg vitamin B1; 100 gr gạo tẻ máy vừa phải có 0,1 mg vitamin B.
- không nên vo gạo quá kỹ trước khi nấu cháo khiến mất lớp cám gạo đựng nhiều vitamin B1. thực hành đúng nghĩa rửa gạo: tức là cho gạo vào xoong, nồi… khuấy nhẹ tay, gạn nước nhằm dòng trừ trấu, sạn. lúc nấu cháo cho bé chỉ cho nước vừa đủ, ko cho đa dạng để phải chắt bỏ nước cơm làm mất vitamin B1 (có thể mất tới 60%).
- Nên dùng nước sôi để nấu cháo thay cho dùng nước lạnh, hạt cơm sẽ dẻo hơn, những chất dinh dưỡng ít bị mất hơn. Dù nấu cháo bằng nồi cơm điện thì cũng nên tiêu dùng nước sôi. khi nấu bằng nước sôi, lớp ngoài của hạt gạo co lại, tạo lớp màng bảo kê hạt gạo ko bị nứt, vỡ lẽ. Nấu cháo bằng nước lã, hạt gạo sẽ trương nở ra, các chất dinh dưỡng cũng theo đấy mà tan ra trong nước.
- lúc cháo sôi, nên căn vặn nhỏ lửa, đậy vung để giữ nhiệt, giảm thiểu xúc tiếp sở hữu oxy không khí, là nguyên tố phá huỷ thêm các vitamin trong gạo. sở hữu phương pháp khiến tương tự, lượng vitamin B1 được giữ lại sẽ phổ biến hơn đến 30% so với cách thức nấu bằng nước lã.
Điện thoại: 0989.796.505 - 0942.995.969 - 0168.390.8668
Wed site bỉm vải trẻ em : http://tavaikuties.com/