Bữa tối yên ấm với thực đơn toàn món giản dị mà ngon không tưởng

[tuanhhcm123]

Bạn đã nghĩ ra bữa nay nấu món gì cho Anh chị em chưa? Nếu chưa thử nấu theo thực đơn gợi ý bên dưới đây, đơn giản nhưng lại rất đưa cơm.
Sự kiện:
Thực đơn cực hot mỗi ngày
,>>>Tìm hiểu thực đơn cơm văn phòng
Món ngon mỗi ngày
,
phương pháp làm sữa chua

Món ăn nào cũng đơn giản mà hút cơm vô cùng

Thực đơn hôm nay có:

-Cá hường rán sả ớt

-Khổ qua tây xào tỏi

-Canh cải chua xương heo

-Sữa chua phô mai

Cá hường rán sả ớt:

Cá hường làm sạch, thấm khô, cắt trên thân cá vài đường cho dễ thấm gia vị. Sả ớt băm nhỏ rồi trộn với chút bột nghệ, muối và hạt nêm. Chà xát hỗn tạp trên vào cá, ướp trong khoảng 30 phút. Phần sả ớt nếu còn thừa thì cho vào bụng cá để có thể tăng mùi thơm.


Đặt chảo lên bếp cùng với 3 thìa canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho cá vào cừu. Đôi khi trở cá để cho cá chín vàng đều. Rán cá trên lửa nhỏ để có thể cá không bị cháy và da cá sẽ được giòn ngon hơn. Khi nào thấy cá vàng rộm tỏa mùi thơm thì cá đã chín.

Khổ qua tây xào tỏi

>>>Xem thêm các món ăn cơm văn phòng
Khổ qua tây bỏ vỏ, rửa sạch. Cắt dọc, dùng thìa múc bỏ ruột sau đó cắt hình chéo thành miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc, tỏi băm nhuyễn. Phi thơm hành tỏi rồi cho khổ qua tây vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Tuỳ thích ăn giòn hay mềm mà xào tới khi ưng ý thì tắt bếp