mrtran2710
Junior Member
Đà Lạt, mặt ngoài là mộng mơ, yên bình, là nơi thư giãn cho những tâm hồn thơ ca, thì ẩn trong đó cũng là xôn xao một thế giới ngào ngạt thơm của những món ăn đường phố- những thức ăn từ khắp bốn miền, và cả những đặc sản chỉ riêng thuộc về xứ ngàn thông.
Vậy, còn chờ gì nữa mà không cùng làm một chuyến đi nho nhỏ, thử những món ăn ngon tại Đà Lạt xem sao!
Món Ăn Sáng Tại Đà Lạt
Bún bò Huế – Thiên Trang
Bún bò Huế – Bún Công
Giá cả lại quá phải chăng cho một suất, và quan trọng nhất là nó khiến bạn phải ngồi xuống mà thưởng thức chứ không vội vội đi như ở thủ đô được. Ngoài ra cũng có một biến thể khác là “xíu mại trứng muối” với nhân trứng muối bên trong lớp vỏ xíu mại. Rất đáng thử món ăn đặc sắc của Đà Lạt nếu một lần đến nhé.
Bánh mì xíu mại số 4 Trần Nhật Duật
Bánh căn.
Một đặc sản ăn sáng chỉ có ở Nam Bộ, ở Đà Lạt bạn cũng có thể tìm được ở nhiều quán nhỏ hoặc chợ đêm, bán cùng với các món ăn bình dân khác.
Bánh căn có nguyên liệu chính là hỗn hợp gạo – nước hơi đặc, cùng trứng sống, rồi nướng cả hỗn hợp lên.
Khi chín, bánh phồng lên với lớp vỏ xốp, tách lớp vỏ bánh ra là nhân lòng đỏ trứng – là phần thơm ngon nhất của món bánh. Nước chấm cũng được pha rất ngon, dùng nguội cũng được, hoặc đun lên, ăn vừa ấm người cho những ngày đông lạnh, vừa tăng hương vị bùi béo của bánh lên vài lần.
Bánh được ăn kèm với xoài sống, khế chua,… thay vì rau sống như phở hay bún mà người Bắc thường dùng trong bữa ăn.
Quán bánh căn Lệ
Món Ăn Trưa Tại Đà Lạt
Cơm niêu.
Với thời tiết ở Đà Lạt, chẳng biết lúc nào có một cơn gió lạnh, trưa nắng rực nhưng trời vẫn buốt giá là chuyện thường. Hoàn cảnh đó thì mấy niêu cơm đất con con ấm áp sẽ lấp đầy chiếc bụng đói, lại làm tan đi cái giá lạnh.
Cơm niêu ăn cùng cá kho tộ và vài món rau kho quẹt thì tuyệt vời, nếu kết hợp thêm một combo quán vắng và tình ca những năm 2000 nữa, thì bữa trưa của bạn đã tròn vị rồi. Một vài quán cơm niêu ngon mà bạn nên ghé:
Cơm niêu Hương Việt
Ngoài cơm niêu, thì cơm tấm, cơm chiên cũng rất được ưa chuộng. Đặc sản từ Sài Gòn, du nhập về Đà Lạt là nơi có nhiều người Sài Gòn về đây, cũng được pha trộn từ bản sắc vùng và công thức của từng quán, mà hương vị khác lạ so với món gốc ở Sài Thành sẽ làm bạn xao lòng đấy.
Gợi ý vài quán cơm tấm ngon:
Cơm tấm Mei
Ở Đà Lạt món lẩu bò là món ăn đặc biệt được chuộng với nhóm đông người. Không giống như những món lẩu bò thông thường, lẩu bò đà lạt hay lẩu bò Ba Toa sở dĩ có tên như vậy vì thương hiệu này xuất hiện ở khu Ba Toa- theo phiên âm tiếng Pháp, tức lò mổ.
Một khu rất nhiều quán lẩu bò, đã từng là lò mổ lớn ở Đà Lạt. Nhiều lựa chọn cho bạn, các hàng quán mở đến đêm muộn nên chẳng lo tình cờ đói bụng thèm lẩu bò mà lỡ dịp.
Tìm hiểu trên bản đồ khu Ba Toa ở Đà Lạt, và bạn sẽ chọn được những quán lẩu bò thật ngon mọi ngóc ngách ở đó.
Lẩu bò Ba Toa.
Quán Gỗ
Cơm tối phong cách kiếm hiệp.
Một lần lạc vào trong một khung cảnh như lấy nguyên mẫu từ tiểu thuyết của Kim Dung, sẽ thế nào?
Nếu hứng thú với phong cách quán như vậy bạn hãy ghé qua Túy Tửu Lầu (tại địa chỉ 9 Thủ Khoa Huân, P. 1, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng, Giờ mở cửa 10:00 - 23:00, mức giá từ 25.000đ - 250.000đ) hoặc quán Kiếm Hiệp Làng Chài (ở 9 Trần Khánh Dư, P. 8, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng, Giờ mở cửa 09:00 - 23:59, đồ ăn dao động từ 20.000đ - 200.000đ) rất nổi tiếng ở xứ mơ.
Xem ra lại khá hợp với hơi thở chung của thành phố, khi cảm giác mơ màng, diễm tình giấu mình trong mọi hoạt động. Vào quán, bạn được chào như thời cổ, uống rượu bằng bát, menu cũng được thiết kế như một cuốn bí kíp võ công,… Rất đáng để trải nghiệm một lần, giá cả rất rẻ, càng rẻ khi bạn đi đông người.
Lẩu gà lá é.
Đặc sản của Đà Lạt, khác với lá giang hay ngải cứu mà ta quen dùng với lẩu gà nói chung, lá é lại là lựa chọn của người Đà Lạt. Lá é cùng nước dùng tạo nên vị thanh, mát cho canh, thịt gà bùi mềm, lại giữ được hơi ấm rất tốt cho người cảm ốm.
Món lẩu không dùng nước xương mà dùng nước khoáng với gia vị, cho thịt gà giữ được nguyên vị.
Các quán lẩu gà lá é ngon:
Lẩu gà Tao Ngộ
Món Ăn Vặt Tại Đà Lạt
Cuối tuần Đà Lạt tổ chức chợ đêm từ tối đến đêm muộn, với bạt ngàn quán nướng với thịt xiên nướng, cánh gà chân gà nướng, hải sản nướng, bánh tráng nướng hay còn gọi là pizza Đà Lạt…
Sữa đậu nành là một thức uống bình thường ở đất thủ đô cũng trở thành thương hiệu nơi Đà Lạt, ở đây sữa ít pha đường và thường uống nóng ngay sau khi đun, họ uống và tán chuyện với nhau vài câu là quên hết cái lạnh 10 độ của đêm tối và sương mù.
Nhiều món đồ ngọt như Yaourt đủ vị ở Khe Sanh, quán này nằm ngay dưới dốc lên chùa Tàu, không quá khó tìm, cá nhân mình thích nhất vị matcha ở đây. Dâu dầm, dâu lắc,… các món về dâu có thể tìm thấy khắp nơi, vì Đà Lạt cũng nổi tiếng nhờ dâu sạch, thơm ngon nhất nước.
Café ở Đà Lạt rất rẻ, ngồi xuống chơi bên quán cóc gọi ly café chỉ 5-7 ngàn, đôi khi ly café chỉ là thức chào nhau, không cần tiền bạc gì. Một món đồ uống khá lạ khác là “nành bò”, có thể tìm uống ở chợ Đà Lạt - là món mix sữa đậu nành và sữa bò nóng, uống vừa ngậy vừa thanh, và nhất là cái tên nghe lạ lạ vui vui.
Giờ bạn đã có một sự chuẩn bị tương đối cho food tour tại Đà Lạt chưa?
Chè Thái, Chè xé áo và xắp xắp
Chè Thái thì ở đâu cũng có những mỗi nơi sẽ có một nét đặc trưng riêng bạn thử nhe, điều đặc biệt là món chè với tên gọi đặc biệt là chè xé áo, đã làm biết bao nhiêu người cảm thấy thích thú và vui vẻ khi thưởng thức món chè này.
Xắp xắp là một món ăn được là từ gan và phổi bò với nhiều công thức ăn kèm với đủ đủ sống bào thành sợi cùng với chút là quế,rất là ngon bạn nên thưởng thức nhé.
Địa chỉ: Quán chè ngã 3 máy nước hay còn gọi là ngã 3 Hùng Vương gần bến xe Thành Bưởi, ngoài ra tại đây còn rất nhiều món chè nóng rất hấp dẫn.
Những món ăn ngon ở Đà Lạt còn vô vàn nữa, trong bài viết này không thể điểm tên hết, nhưng cũng đủ để kích thích con người có “tâm hồn ăn uống” trong bạn đúng không? Xách ba lô lên và đi thôi, đợi chờ gì nữa. Phần còn lại là để dành cho bạn tự mình khám phá xem còn những món ăn ngon tại Đà Lạt nào nữa đấy.
Tophomestay.vn - Lưu ý. Bài Những món ăn ngon tại Đà Lạt bạn nên thử một lần tại chuyên mục địa điểm ăn uống nội dung bài viết và hình ảnh thuộc về bản quyền của Tophomestay. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Tophomestay.vn.
Vậy, còn chờ gì nữa mà không cùng làm một chuyến đi nho nhỏ, thử những món ăn ngon tại Đà Lạt xem sao!
Món Ăn Sáng Tại Đà Lạt
Bún bò Huế – Thiên Trang
- Địa chỉ: Số 2 – Hồ Tùng Mậu
- Giá niêm yết: 35.000 – 45.000 VNĐ
Bún bò Huế – Bún Công
- Địa chỉ: Số 1/1B – Phù Đổng Thiên Vương
- Giá: 30.000 - 40.000 VNĐ
- Địa chỉ: 202 – Phan Đình Phùng
- Giá: 35.000
Giá cả lại quá phải chăng cho một suất, và quan trọng nhất là nó khiến bạn phải ngồi xuống mà thưởng thức chứ không vội vội đi như ở thủ đô được. Ngoài ra cũng có một biến thể khác là “xíu mại trứng muối” với nhân trứng muối bên trong lớp vỏ xíu mại. Rất đáng thử món ăn đặc sắc của Đà Lạt nếu một lần đến nhé.
Bánh mì xíu mại số 4 Trần Nhật Duật
- Địa chỉ: số 4 Trần Nhật Duật, phường 5, thành phố Đà Lạt
- Địa chỉ: số 281/1 đường Phan Đình Phùng, phường 2, thành phố Đà Lạt
- Địa chỉ: hẻm số 1 đường Thông Thiên Học, phường 2, thành phố Đà Lạt
Bánh căn.
Một đặc sản ăn sáng chỉ có ở Nam Bộ, ở Đà Lạt bạn cũng có thể tìm được ở nhiều quán nhỏ hoặc chợ đêm, bán cùng với các món ăn bình dân khác.
Bánh căn có nguyên liệu chính là hỗn hợp gạo – nước hơi đặc, cùng trứng sống, rồi nướng cả hỗn hợp lên.
Khi chín, bánh phồng lên với lớp vỏ xốp, tách lớp vỏ bánh ra là nhân lòng đỏ trứng – là phần thơm ngon nhất của món bánh. Nước chấm cũng được pha rất ngon, dùng nguội cũng được, hoặc đun lên, ăn vừa ấm người cho những ngày đông lạnh, vừa tăng hương vị bùi béo của bánh lên vài lần.
Bánh được ăn kèm với xoài sống, khế chua,… thay vì rau sống như phở hay bún mà người Bắc thường dùng trong bữa ăn.
Quán bánh căn Lệ
- Địa chỉ: tọa lạc tại số 27/44 đường Yersin, phường 10, Thành phố Đà Lạt.
- Số điện thoại: 0933 18 95 96
- Giá từ 25.000đ – 30.000đ/phần
- Địa chỉ: 13 Nhà Chung, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ đóng-mở cửa: 14:00 – 21:00
- Địa chỉ: 56, Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ đóng-mở cửa: 06:00 -11:30
Món Ăn Trưa Tại Đà Lạt
Cơm niêu.
Với thời tiết ở Đà Lạt, chẳng biết lúc nào có một cơn gió lạnh, trưa nắng rực nhưng trời vẫn buốt giá là chuyện thường. Hoàn cảnh đó thì mấy niêu cơm đất con con ấm áp sẽ lấp đầy chiếc bụng đói, lại làm tan đi cái giá lạnh.
Cơm niêu ăn cùng cá kho tộ và vài món rau kho quẹt thì tuyệt vời, nếu kết hợp thêm một combo quán vắng và tình ca những năm 2000 nữa, thì bữa trưa của bạn đã tròn vị rồi. Một vài quán cơm niêu ngon mà bạn nên ghé:
Cơm niêu Hương Việt
- Địa chỉ: 41 Đường Sương Nguyệt Ánh, Phường 9, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Điện thoại: 091 482 10 39
- Địa chỉ: 3h Đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Điện thoại: 090 286 86 87
- Địa chỉ: Hẻm 1 Hồ Tùng Mậu, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Điện thoại: 0263 3833 77
Ngoài cơm niêu, thì cơm tấm, cơm chiên cũng rất được ưa chuộng. Đặc sản từ Sài Gòn, du nhập về Đà Lạt là nơi có nhiều người Sài Gòn về đây, cũng được pha trộn từ bản sắc vùng và công thức của từng quán, mà hương vị khác lạ so với món gốc ở Sài Thành sẽ làm bạn xao lòng đấy.
Gợi ý vài quán cơm tấm ngon:
Cơm tấm Mei
- Địa chỉ: Việt Nam 5, Khu Hoà Bình, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Điện thoại: 0263 3822 825
- 15A Trần Hưng Đạo, P. 10, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa 07:00 - 21:00
- Mức giá từ: 15.000đ - 35.000đ
- 4B Hải Thượng, P. 5, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa 07:30 - 20:30
- Mức giá từ: 30.000đ - 40.000đ
Ở Đà Lạt món lẩu bò là món ăn đặc biệt được chuộng với nhóm đông người. Không giống như những món lẩu bò thông thường, lẩu bò đà lạt hay lẩu bò Ba Toa sở dĩ có tên như vậy vì thương hiệu này xuất hiện ở khu Ba Toa- theo phiên âm tiếng Pháp, tức lò mổ.
Một khu rất nhiều quán lẩu bò, đã từng là lò mổ lớn ở Đà Lạt. Nhiều lựa chọn cho bạn, các hàng quán mở đến đêm muộn nên chẳng lo tình cờ đói bụng thèm lẩu bò mà lỡ dịp.
Tìm hiểu trên bản đồ khu Ba Toa ở Đà Lạt, và bạn sẽ chọn được những quán lẩu bò thật ngon mọi ngóc ngách ở đó.
Lẩu bò Ba Toa.
Quán Gỗ
- Địa chỉ: 1/29 Hoàng Diệu, Phường 05, Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 10h00 đến 22h00
- Địa chỉ: 6 Nguyễn Thị Định, Tp. Đà Lạt
- Thời gian mở cửa: 9h đến 23h
- Địa chỉ: 8/1 Hoàng Diệu, Tp. Đà Lạt
- Thời gian mở cửa: 10h đến 23h
Cơm tối phong cách kiếm hiệp.
Một lần lạc vào trong một khung cảnh như lấy nguyên mẫu từ tiểu thuyết của Kim Dung, sẽ thế nào?
Nếu hứng thú với phong cách quán như vậy bạn hãy ghé qua Túy Tửu Lầu (tại địa chỉ 9 Thủ Khoa Huân, P. 1, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng, Giờ mở cửa 10:00 - 23:00, mức giá từ 25.000đ - 250.000đ) hoặc quán Kiếm Hiệp Làng Chài (ở 9 Trần Khánh Dư, P. 8, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng, Giờ mở cửa 09:00 - 23:59, đồ ăn dao động từ 20.000đ - 200.000đ) rất nổi tiếng ở xứ mơ.
Xem ra lại khá hợp với hơi thở chung của thành phố, khi cảm giác mơ màng, diễm tình giấu mình trong mọi hoạt động. Vào quán, bạn được chào như thời cổ, uống rượu bằng bát, menu cũng được thiết kế như một cuốn bí kíp võ công,… Rất đáng để trải nghiệm một lần, giá cả rất rẻ, càng rẻ khi bạn đi đông người.
Lẩu gà lá é.
Đặc sản của Đà Lạt, khác với lá giang hay ngải cứu mà ta quen dùng với lẩu gà nói chung, lá é lại là lựa chọn của người Đà Lạt. Lá é cùng nước dùng tạo nên vị thanh, mát cho canh, thịt gà bùi mềm, lại giữ được hơi ấm rất tốt cho người cảm ốm.
Món lẩu không dùng nước xương mà dùng nước khoáng với gia vị, cho thịt gà giữ được nguyên vị.
Các quán lẩu gà lá é ngon:
Lẩu gà Tao Ngộ
- 5 Đường 3 Tháng 4, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa 15:00 - 23:00
- Mức giá: 20.000đ - 100.000đ
- 2B Chu Văn An, P. 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa 10:00 - 22:00
- Giá từ: 20.000đ - 50.000đ
- 6 Yersin, P. 10, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa 10:00 - 23:00
- Giá từ: 200.000đ - 350.000đ
Món Ăn Vặt Tại Đà Lạt
Cuối tuần Đà Lạt tổ chức chợ đêm từ tối đến đêm muộn, với bạt ngàn quán nướng với thịt xiên nướng, cánh gà chân gà nướng, hải sản nướng, bánh tráng nướng hay còn gọi là pizza Đà Lạt…
Sữa đậu nành là một thức uống bình thường ở đất thủ đô cũng trở thành thương hiệu nơi Đà Lạt, ở đây sữa ít pha đường và thường uống nóng ngay sau khi đun, họ uống và tán chuyện với nhau vài câu là quên hết cái lạnh 10 độ của đêm tối và sương mù.
Nhiều món đồ ngọt như Yaourt đủ vị ở Khe Sanh, quán này nằm ngay dưới dốc lên chùa Tàu, không quá khó tìm, cá nhân mình thích nhất vị matcha ở đây. Dâu dầm, dâu lắc,… các món về dâu có thể tìm thấy khắp nơi, vì Đà Lạt cũng nổi tiếng nhờ dâu sạch, thơm ngon nhất nước.
Café ở Đà Lạt rất rẻ, ngồi xuống chơi bên quán cóc gọi ly café chỉ 5-7 ngàn, đôi khi ly café chỉ là thức chào nhau, không cần tiền bạc gì. Một món đồ uống khá lạ khác là “nành bò”, có thể tìm uống ở chợ Đà Lạt - là món mix sữa đậu nành và sữa bò nóng, uống vừa ngậy vừa thanh, và nhất là cái tên nghe lạ lạ vui vui.
Giờ bạn đã có một sự chuẩn bị tương đối cho food tour tại Đà Lạt chưa?
Chè Thái, Chè xé áo và xắp xắp
Chè Thái thì ở đâu cũng có những mỗi nơi sẽ có một nét đặc trưng riêng bạn thử nhe, điều đặc biệt là món chè với tên gọi đặc biệt là chè xé áo, đã làm biết bao nhiêu người cảm thấy thích thú và vui vẻ khi thưởng thức món chè này.
Xắp xắp là một món ăn được là từ gan và phổi bò với nhiều công thức ăn kèm với đủ đủ sống bào thành sợi cùng với chút là quế,rất là ngon bạn nên thưởng thức nhé.
Địa chỉ: Quán chè ngã 3 máy nước hay còn gọi là ngã 3 Hùng Vương gần bến xe Thành Bưởi, ngoài ra tại đây còn rất nhiều món chè nóng rất hấp dẫn.
Những món ăn ngon ở Đà Lạt còn vô vàn nữa, trong bài viết này không thể điểm tên hết, nhưng cũng đủ để kích thích con người có “tâm hồn ăn uống” trong bạn đúng không? Xách ba lô lên và đi thôi, đợi chờ gì nữa. Phần còn lại là để dành cho bạn tự mình khám phá xem còn những món ăn ngon tại Đà Lạt nào nữa đấy.
Tophomestay.vn - Lưu ý. Bài Những món ăn ngon tại Đà Lạt bạn nên thử một lần tại chuyên mục địa điểm ăn uống nội dung bài viết và hình ảnh thuộc về bản quyền của Tophomestay. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Tophomestay.vn.