ĐT : 064 3857544
Bún bò Huế thì ở Vũng Tàu nhiều vô số, nằm rải rác khắp cả thành phố.Nhưng ở đây chỉ xin giới thiệu một quán đặc trưng nhất, với chất lượng thuộc dạng ngon có tiếng.
Quán nằm trên đường Phan Chu Trinh cách biển Bãi Sau không xa lắm.Đây là một lợi thế vì khách du lịch thường chọn đi qua đường này nếu muốn vào trung tâm thành phố.
Được hình thành cách đây đã 10 năm, tuy bề ngòai hơi nhỏ và không có gì đặc biệt nhưng lại là nơi lui tới thường xuyên của người bản địa hoặc khách phương xa.
Bí quyết ở chỗ tô bún bò được chế biến khá công phu từ khâu chọn nguyên liệu, nêm nếm, cho đến khi nấu thành hòan chỉnh một tô bún.Cọng bún trắng mềm, nước lèo đậm đặc thơm nức mũi, và ngay cả ớt satế cũng rất đặc biệt được chính chủ quán làm theo phương thức riêng ngon hơn hẳn nơi khác.Tất cả các nguyên lệiu được hòa trộn vào nhau tạo cho tô bún một mùi vị khó lẫn vào đâu được.
