Tiết kiệm cùng Tikop với lãi suất 6%/năm

Thực phẩm chay chứa probiotic bạn cần biết

vlyly

Active member
Người lớn thường nói rằng chúng ta phải tránh các loại vi khuẩn, một loại có thể thúc đẩy sức khỏe tốt hơn cho con người, điển hình là probiotic. Probiotics là vi sinh vật có mặt tự nhiên trong đường tiêu hóa, có tác dụng giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm viêm. Trong khi một bạn có thể dùng thuốc bổ sung probiotic, cũng có rất nhiều loại thực phẩm chay chữa probiotic có sẵn. Cùng quán ăn chay ngon hà nội tham khảo ngay qua bài viết dưới đây nhé. hướng dẫn Cách để bắt đầu chế độ ăn chay dễ dàng cho bạn.


thuc-an-chay-1.jpg



Thực phẩm chứa probiotic
Trong khi có một số loại và dạng probiotic khác nhau, một số loại phổ biến nhất bao gồm:

Bifidobacterium
Lactobacillus
Saccharomyces boulardii (đây là một loại nấm men)
Nhiều sản phẩm lên men chứa probiotic, có nghĩa là vi khuẩn trong chúng vẫn còn sống.



Thông thường, quá trình sản xuất thực phẩm có thể phá hủy vi khuẩn sống. Nếu một sản phẩm có sẵn trên kệ và không cũng được chế biến lạnh, nó có thể không chứa probiotic. tham khảo địa chỉ mua đồ chay ở hà nội giá tốt nhất. tìm hiểu ăn nấm chay có tốt không ???

Có rất nhiều loại thực phẩm chay chứa probiotic. Một số sản phẩm tiêu biểu như:

Sữa chua chay
Dưa chua
Kimchi
Kombucha (trà lên men)
Miso
Natto (một loại thực phẩm chế biến từ đậu tương lên men)
Dưa cải bắp
Tempeh (một loại sản phẩm thay thế thịt chế biến từ đậu nành)
Làm thế nào để cho đưa thực phẩm probiotic vào chế độ ăn chay
Có một loạt các loại thực phẩm probiotic có sẵn, vì vậy mọi bạn dễ dàng đưa chúng vào chế độ chay của bản thân, thùy theo khẩu vị của từng bạn.


Ví dụ về phương pháp thêm các loại thực phẩm probiotic vào chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm:

Thưởng thức bữa sáng với sữa chua chay probiotic với quả mọng, hạt lanh và các loại hạt.
Nấu một món xào, dùng tempeh chế biến nguyên liệu chính. Tuy nhiên, phương pháp tốt nhất là cho tempeh vào cuối khi nấu ăn vì nếu để cho lâu trên nhiệt có thể khiến probiotic trong tempeh bị triệt tiêu hoàn toàn.
Kết hợp miso vào các món súp chay
Uống đồ uống giàu probiotic, chẳng hạn như kefir hay là kombucha, như một bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng.
Phục vụ dưa cải bắp như một món ăn phụ cho bữa ăn chính.
Quan niệm sai lầm về thực phẩm probiotic
Có một số quan niệm sai lầm về thực phẩm probiotic.

Nguồn bài viết: hướng dẫn dung ngo tay trong am thuc chay truyền thống
 
Top