Tiết kiệm cùng Tikop với lãi suất 6%/năm

Tại sao men dinh dưỡng lại tốt cho người ăn chay?

vlyly

Active member
Men dinh dưỡng giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin B12 đối với người ăn chay
Vitamin B12 cần thiết cho hệ thống thần kinh khỏe mạnh, sản xuất DNA, chuyển hóa năng lượng và tạo ra các tế bào hồng cầu. địa chỉ ăn cơm chay ở hà nội giá rẻ nhất hiện nay

Vitamin B12 chỉ được tìm thấy tự nhiên trong các sản phẩm động vật, vì vậy người ăn chay phải bổ sung chế độ ăn uống của họ để tránh bị thiếu.

Tiêu thụ men dinh dưỡng có thể là một cách hiệu quả để ngăn ngừa thiếu vitamin B12 trong khi ăn kiêng thuần chay.

Một nghiên cứu bao gồm 49 người ăn chay cho thấy tiêu thụ 1 muỗng canh men dinh dưỡng tăng cường hàng ngày đã phục hồi mức vitamin B12 ở những người bị thiếu.

Trong nghiên cứu này, men dinh dưỡng chứa 5 mcg vitamin B12 mỗi muỗng canh, nhiều hơn gấp đôi so với lượng khuyến cáo hàng ngày cho người lớn.

Người ăn chay nên tìm kiếm các loại men dinh dưỡng được tăng cường để đảm bảo có đủ lượng B12 trong sản phẩm. hướng dẫn cách nấu lẩu chay hà nội ngon hấp dẫn nhất

nha-hang-an-chay-khong-gian-vi-lai-768x512.jpg



Men dinh dưỡng chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ
Mỗi ngày cơ thể bạn phải đối mặt với tổn thương tế bào tiềm tàng gây ra bởi các gốc tự do.

Chất chống oxy hóa từ chế độ ăn uống giúp chống lại thiệt hại này bằng cách liên kết với các gốc tự do, cuối cùng giải giáp chúng.

Men dinh dưỡng chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ glutathione và selenomethionine .

Những chất chống oxy hóa đặc biệt này bảo vệ các tế bào của bạn khỏi bị hư hại do các gốc tự do và kim loại nặng và giúp cơ thể bạn loại bỏ các độc tố môi trường.

Tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, như men dinh dưỡng, trái cây, rau và ngũ cốc, có thể giúp tăng mức độ chống oxy hóa và chống lại các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, ung thư và thoái hóa điểm vàng.

Men dinh dưỡng có thể tăng cường hệ miễn dịch
Men dinh dưỡng chứa hai loại carbohydrate chính – alpha-mannan và beta-glucan.

Các nghiên cứu cho thấy rằng thêm alpha-mannan và beta-glucan vào thức ăn chăn nuôi có thể làm giảm tần suất nhiễm trùng từ các vi khuẩn gây bệnh như E. coli và Salmonella ở lợn, cũng như giảm sự hình thành khối u ở chuột.

Beta-glucan và alpha-mannan giúp bảo vệ chống nhiễm trùng theo nhiều cách:

Chúng ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh bám vào niêm mạc ruột.
Chúng kích thích các tế bào miễn dịch, làm cho chúng hiệu quả hơn trong việc chống nhiễm trùng.
Chúng gắn vào một số loại độc tố mà nấm men có thể tạo ra trong cây lương thực và làm giảm tác hại của chúng.
Trong khi các nghiên cứu trên động vật đầy hứa hẹn, cần nghiên cứu thêm để xác định
xem liệu alpha-mannan và beta-glucan có những tác dụng này ở người hay không.

tham khảo địa chỉ nhà hàng chay ngon quận 1 cho bạn và cả gia đình
 
Top