tuanhhcm123
Well-known member
Bữa cơm với các món ăn quen thuộc lại khiến Anh chị thích mê với cách chế biến đơn giản vô cùng.
Sự kiện:
Thực đơn cực hot mỗi ngày
,>>>Nên tìm hiểu thêm thực đơn ăn uống khoa học
Món ngon mỗi ngày
Thực đơn đơn giản mà hút cơm vô cùng
Thực đơn bữa nay có:
- Thịt luộc mắm tôm
- Cà pháo muối chua ngọt
- bCanh khổ qua nấu tôm
- Bánh flan phô mai
Thịt luộc mắm tôm
Thịt heo rửa sạch, đổ nước vào ngập mặt thịt, cho vài củ hành tím nướng vào cùng rồi luộc với lửa lớn. Khi thấy nước sôi thì hạ lửa nhỏ lại để thịt chín mềm hơn. Khi thịt đã chín, lấy ra ngâm vào thau nước lạnh để thịt nhanh nguội và trắng. Cắt thịt thành một vài lát mỏng cho vừa ăn.
Pha mắm tôm: Đặt chảo lên bếp, cho tí dầu ăn vào, đợi dầu nóng già cho hành khô và tỏi vào phi thật thơm. Tiếp theo, đổ mắm tôm vào khuấy đều. Khi ngửi thấy mùi mắm tôm dậy mùi thì tắt bếp múc ra chén và để nguội. Có khả năng thêm tí nước cốt chanh, ớt vào tùy theo khẩu vị của bạn.
Xếp thịt ra đĩa, thịt luộc mắm tôm ăn kèm dưa leo và rau thơm.
Cà pháo muối chua ngọt
1kg cà pháo mua về gọt bỏ cuống, rửa sạch để ráo nước. Lấy 1 củ gừng, 1 củ riềng gọt vỏ, thái sợi, 1 củ tỏi đập dập. Đun sôi khoảng 1 lít nước, cho 1/2kg muối vào hòa tan. Cho cà pháo vào hũ thủy tinh, chế nước muối đã nguội vào ngập mặt cà, tỏi đập dập cho vào cùng, đậy kín nắp lại trong khoảng 7 ngày là dùng được. Cà pháo sau khi ngâm lấy ra rửa lại với nước ấm, cắt đôi để làm mắm cà.
>>>Đặt ngay thực đơn cơm văn phòng ngon
Cho 300 ml nước lọc, 1 thìa canh nước mắm, 200gr đường cát rồi đun sôi.
Nước mắm đường để có thể nguội, cho gừng, riềng, ớt xay vào trộn đều. Tiếp đến cho cà vào trộn đều. Cho cà vào lọ thủy tinh, đậy nắp kín lại trong khoảng 1 ngày cho thấm gia vị là ăn ngon
Sự kiện:
Thực đơn cực hot mỗi ngày
,>>>Nên tìm hiểu thêm thực đơn ăn uống khoa học
Món ngon mỗi ngày
Thực đơn đơn giản mà hút cơm vô cùng
Thực đơn bữa nay có:
- Thịt luộc mắm tôm
- Cà pháo muối chua ngọt
- bCanh khổ qua nấu tôm
- Bánh flan phô mai
Thịt luộc mắm tôm
Thịt heo rửa sạch, đổ nước vào ngập mặt thịt, cho vài củ hành tím nướng vào cùng rồi luộc với lửa lớn. Khi thấy nước sôi thì hạ lửa nhỏ lại để thịt chín mềm hơn. Khi thịt đã chín, lấy ra ngâm vào thau nước lạnh để thịt nhanh nguội và trắng. Cắt thịt thành một vài lát mỏng cho vừa ăn.
Pha mắm tôm: Đặt chảo lên bếp, cho tí dầu ăn vào, đợi dầu nóng già cho hành khô và tỏi vào phi thật thơm. Tiếp theo, đổ mắm tôm vào khuấy đều. Khi ngửi thấy mùi mắm tôm dậy mùi thì tắt bếp múc ra chén và để nguội. Có khả năng thêm tí nước cốt chanh, ớt vào tùy theo khẩu vị của bạn.
Xếp thịt ra đĩa, thịt luộc mắm tôm ăn kèm dưa leo và rau thơm.
Cà pháo muối chua ngọt
1kg cà pháo mua về gọt bỏ cuống, rửa sạch để ráo nước. Lấy 1 củ gừng, 1 củ riềng gọt vỏ, thái sợi, 1 củ tỏi đập dập. Đun sôi khoảng 1 lít nước, cho 1/2kg muối vào hòa tan. Cho cà pháo vào hũ thủy tinh, chế nước muối đã nguội vào ngập mặt cà, tỏi đập dập cho vào cùng, đậy kín nắp lại trong khoảng 7 ngày là dùng được. Cà pháo sau khi ngâm lấy ra rửa lại với nước ấm, cắt đôi để làm mắm cà.
>>>Đặt ngay thực đơn cơm văn phòng ngon
Cho 300 ml nước lọc, 1 thìa canh nước mắm, 200gr đường cát rồi đun sôi.
Nước mắm đường để có thể nguội, cho gừng, riềng, ớt xay vào trộn đều. Tiếp đến cho cà vào trộn đều. Cho cà vào lọ thủy tinh, đậy nắp kín lại trong khoảng 1 ngày cho thấm gia vị là ăn ngon